Estamos a punto de terminar este 2015 y es un buen momento para hacer balance de lo que ha sido un año muy especial para nosotros. Ha sido un año en el que hemos podido mostrar una vez más nuestro lado más solidario, colaborando con la organización Tú importas Mallorca, un comedor social en el que por un día ofrecimos una comida de lujo para los más necesitados, o con la Fundación RANA, en su cena anual para recaudar fondos… Colaborar en este tipo de eventos nos llena de satisfacción y nos hace ser partícipes de una realidad que no debemos ignorar, como son la pobreza o el abuso… También hemos participado en eventos de carácter más social, ya que somos una empresa de catering abierta a todas las propuestas que nos parezcan interesantes, sea del tipo que sean. Lo que nos gusta es participar, darnos a conocer y seguir creciendo profesionalmente. Este fue el caso de la ruta de tapas gourmet Peccata Minuta en el mercado de Santa Catalina o el Reto Jaiak… eventos que en su momento causaron expectación, seguidos por diversos medios de comunicación de las islas, y que contaron con nuestra asistencia. Tampoco nos olvidamos de […]
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Llegan las fiestas de navidad, una etapa para estar en familia y disfrutar de los mejores momentos todos juntos. Son días de reuniones con un gran número de familiares, y muchas veces queremos que todo salga a la perfección sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina preparándolo todo. Una buena opción para estos días es contratar un servicio de catering con el que tengamos la seguridad que el resultado va a ser excelente. Calidad tanto en los platos como en la organización y el servicio, siempre personalizado y con toda la garantía. Estas navidades, sorprende a tus invitados y ofrece una cocina vanguardista e innovadora. La cocina mediterránea de siempre pero con el toque original que siempre buscamos para nuestros platos y un servicio inmejorable. Tu sólo tendrás que confiar en nosotros y dejarte seducir por nuestra experiencia y profesionalidad, disfrutando al máximo de sabores únicos que convertirán tus celebraciones en eventos inolvidables tanto para ti como para tus invitados. Estas navidades más que nunca, disfruta de los tuyos y confíanos el menú de tus fiestas. La mejor alternativa para un éxito asegurado. ¡Feliz navidad!
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Desde el pasado mes de septiembre, IKEA celebra en sus instalaciones diferentes showcookings o demostraciones culinarias, dónde los chefs más destacados de la isla prepararan sus recetas en directo para un grupo limitado de asistentes. En ellos se comparten recetas, secretos y trucos de cocina, una oportunidad única para todos aquellos aficionados a la gastronomía que deseen asistir. El pasado 1 de diciembre fue el turno de Marc Fosh, que para la ocasión presentó un postre perfecto para el invierno: la crema de limón en salmuera con sorbete de cereza y agua de rosas. Una propuesta vanguardista que ofrecía un contraste de sabores y texturas de lo más interesante. “La gente ha disfrutado con la demostración. Es un postre original, y espero que lo prueben en casa y que les guste”, declaraba Fosh en el evento. Este tipo de encuentros son el momento indicado tanto para conocer en persona a estos reconocidos chefs como para aclarar dudas y pedir consejos relacionados con las recetas que presentan. “Es un postre magnífico, y he aprovechado para preguntarle a Marc Fosh la proporción exacta entre agua y sal para su elaboración. Ahora solo faltará que lo pruebe” comentaba Catalina Vidal, una asistente al […]
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